
Kirschrot mit Ziegelbesatz, reife Früchte mit Röstaromen, mild, rund, lang.
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- Artikel-Nr.: 04XVI004
- Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
- Enthält Sulfite
Reifung: 12 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern und französischem Allier, der Rest... mehr
Produktinformationen "Aliaga Crianza Colección Privada Crianza , D.O. Navarra"
Reifung: 12 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern und französischem Allier, der Rest Flaschenreifung.
Weinbereitung: Sechstägige alkoholische Gärung in rostfreien Behältern bei einer Temperatur von 27ºC, gefolgt von einer zwanzigtägigen Maische mit Häuten und zweimaligem Umstechen pro Tag.
Traubensorte: vollständig aus Trauben der Sorte Tempranillo.
Herkunft: Auswahl unseres Weingartens Viña Aliaga, der sich in der Ortschaft Ombatillo de Corella, im Herzen der Ribera Baja (des unteren Ufers) von Navarra befindet.
Organoleptische Eigenschaften:
? Im Aussehen: kirschfarben mit Ziegelbesatz und umfassender Farbe.
? In der Nase: intensiv, mit umfangreichen Nuancen und Röstaroma der Reifung im Fass, Tönung reifer Früchte.
? Im Mund: gute Aufnahme, mild, körperreich, rund, lang und anhaltend; ein ganz besonderer Wein.
Gastronomischer Hinweis: Überbackene, italienische Speisen, gulaschähnliche Gerichte, Wild, Braten, Dorsch jeglicher Art, grenzenlose gastronomische Anwendung.
Servirtemperatur 16º bis 18ºC.
Produkteigenschaften
Jahrgang: | 2015 |
Rebsorte: | 80 % Tempranillo + 20 % Cabernet Sauvignon |
Herkunft: | Spanien |
Region: | D.O. Navarra |
Farbe: | tiefes Kirschrot mit ziegelfarbenen Rändern |
Geschmack: | körperreich, sanft, mild, rund und persistenter Abgang |
Geruch: | gut in den Wein integriertes Röstaroma der Reifung in Fass und Flasche |
Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
Serviervorschlag: | dunkles Fleisch, Grillgerichte, Stockfisch und mittelgereiften Käse |
Verschlussart | Naturkorken |
Bezeichnung: | Rotwein |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Camino del Villar SLCRTA NA 161 KM 3, 31591 Corella, Navarra, Spanien. |
Inhalt
0.75 Liter
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