CalaMuri, Primitivo Salento, IGT
2021
Rot-violett, mediterrane Kräuter, reife Pflaumen, wilde Brombeere, 12 Mon. Barrique.
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Cala Muri : Für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz verfeinert.
Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien
Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Basso Salento |
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Farbe: | Rubinrot bis Violett. |
| Geschmack: | Umhüllend, warm und weich. |
| Geruch: | Würzig, Noten kleiner Waldfrüchte. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Pappardelle-Nudeln mit Wildschweinsoße, Pasteten mit Wurst und Kastanien, T-Bone- und Rib-Eye-Steak, Edelschimmelkäse. / Pappardelle al sugo di cinghiale, fagottini di salsiccia e castagne, T-bone steak, Ribeye, formaggi erborinati. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien |
| Artikelnr.: | 04MEN005 |
