Merlot Crianza , Finca Antigua Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Merlot Crianza , Finca Antigua

2019

Tiefrot, wuchtige, reife Beerenfrucht, weich eingebundene Tannine.

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LESE: 1. Septemberwoche VINIFIZIERUNG: In temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Mazeration 16 Tage. AUSBAU: 5 Monate in französischen Eichenholz-Barriques. ABFÜLLUNG: Juli 2006 Glanzklare Dichte, schattenmorellenrote Farbe mit kardinalrotem Saum. Breite Palette von floralen und fruchtigen Aromen, die den starken Rebsortencharakter bestimmen, begleitet von einer leichten Salznote und Komponenten aus der Barriquelagerung, die von weißer Schokolade bis zu Karamell reichen. Umfassende Aromen-Vielfalt. Samtig, überzeugend durch geschmeidige, runde Tannine und ausgewogener Säure zum Alkohol. Dichte und Körperfülle bescheren ein langes Finale, das von angenehmen feinen Tanninen begleitet wird

Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca, D.O. La Mancha

Im Jahr 1998 rief Martinez Bujanda ein neues Unternehmen ins Leben, die "Finca Antigua", sie liegt im weltweit größten Weinbaugebiet "Castilla la Mancha". Das Ziel war und ist es heute noch, Weine hohen Nieveaus aus eigenen Trauben zu gewinnen.
Eigenschaften
Jahrgang: 2019
Herkunft: Spanien
Region: Kastilien-La Mancha
Anbaugebiet: D.O. La Mancha
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Merlot
Farbe: schattenmorellenrote Farbe mit kardinalrotem Saum
Geschmack: samtig, überzeugend durch geschmeidige, runde Tannine und ausgewogener Säure zum Alkohol; Dichte und Körperfülle bescheren ein langes Finale, das von angenehmen feinen Tanninen begleitet wird
Geruch: breite Palette von floralen und fruchtigen Aromen; leichte Salznote und Komponenten aus der Barriquelagerung, die von weißer Schokolade bis zu Karamell reichen; umfassende Aromen-Vielfalt
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: idealer Begleiter zur japanischen Küche, zu fettarmen Fisch-gerichten, weißem Fleisch und zu mildem Käse aus Kuh- oder Schafsmilch; Serviertemperatur 16-18° C
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Finca AntiguaCarretera Quintanar-Los Hinojosos km 11,5. 16417 Los Hinojosos, Spanien.
Artikelnr.: 04XFI005