Castaño Monastrell Tinto, Ecológico, D.O. Yecla
2021
ES-ECO-024-MU Intensives Kirschrot, frisch, Frucht- & Kräuternote, lang anhaltende samtige Tannine.
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Bodegas Castaño, Yecla, D.O. Yecla
Die Beharrlichkeit, die Unbeugsamkeit und die Kraft von Ramón Castaño Santa waren notwendig bei seinem Einsatz für Qualität und der Überwindung traditioneller Vorstellungen. Dabei setzte er immer auf die Rebsorte, die am stärksten in der Region verwurzelt ist: DIE MONASTRELL. Dabei nutzte man die neusten technischen Errungenschaften, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei, und führte Qualitätssicherungssysteme ein.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Murcia |
| Anbaugebiet: | D.O. Yecla |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100 % Monastrell |
| Farbe: | Intensives Kirschrot. |
| Geschmack: | Sehr geschmeidig, sehr fruchtig mit lang anhaltenden samtigen Tanninen. |
| Geruch: | Aroma von frischen Früchten (Schwarzkirsche, Pflaume) und einer eleganten Kräuter-Note. |
| Verschlussart: | Dreh- oder Schraubverschluss |
| Serviertemperatur: | 15-16 °C |
| Serviervorschlag: | Passt gut zu Tomatensauce und gereiftem Käse gewürzte Pizzen. Würzige Hühnerflügel, blauer Fisch wie Lachs und sogar gegrillte Sardinen. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Castaño S.L. ? Ctra. Fuenteálamo, 3 ? E-30510 Yecla, Spanien. |
| Artikelnr.: | 04XBC005 |
| Öko-Kontrollnr.: | ES-ECO-024-MU |