Vega Sicilia Gran Reserva Unico Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Vega Sicilia Gran Reserva Unico

2008

Unendliche Komplexität, geschmeidig und elegant mit außergewöhnlicher Lagerfähigkeit.

280,00 € *
Inhalt: 0,75 Liter (373,33 € * / 1 Liter)

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  • 04VSI001
  • 14,00 % Vol.
  • Enthält Sulfite
Unico, "der Einzige", ist nicht nur einer der größten Klassiker unter den spanischen Weinen, er... mehr
Produktinformationen "Vega Sicilia Gran Reserva Unico"
Unico, "der Einzige", ist nicht nur einer der größten Klassiker unter den spanischen Weinen, er zählt zweifellos zu den größten Rotweinen der Welt. Wer ihn trinkt, erfährt ein völlig neues Genusserlebnis: Scheinbar losgelöst von jeder Primäraromatik, lassen sich all die feinsten Nuancen entdecken, die der Wein bei seiner gut zehnjährigen Reife ganz allmählich entfalten konnte. Geduldig ruht und reift der Wein nach der Vergärung zuerst für über sieben Jahre abwechselnd im großen Holzfass, in neuen und gebrauchten Eichenbarriques und wieder im großen Holzfass. Dann wird er abgefüllt, um sich auf der Flasche weiter zu vollenden, bis er schließlich das Weingut verlässt.

Produkteigenschaften

Jahrgang: 2008
Rebsorte: 10% Cabernet Sauvignon, 90% Tempranillo
Herkunft: Spanien
Region: D.O. Ribera del Duero
Farbe: tiefes Kirschrot mit rubinrotem Rand
Geschmack: am Gaumen zuerst zurückhaltend, dann immer weiter und opulenter, doch nie aggressiv, mit dichten, vielschichtigen Aromen von Tabak, dunklen Beeren, Edelhölzern und Menthol, die Unico seine enorme aromatische Fülle und Eleganz verleihen, klar strukturiert und perfekt ausgewogen mit endlos langem Nachhall
Geruch: elegantes, vielschichtiges Bouquet mit feinen Holz- und Rauchnoten, würzigen Aromen von Veilchen, Fruchtkompott (Kirschen, Brombeeren) und leicht balsamischen Anklängen von Menthol und Rosmarin
Serviertemperatur: 18 °C
Serviervorschlag: zu gebratenem Wildgeflügel (Fasan, Wildente), Hasenrücken, Lamm- oder Rinderschmorbraten mit würzigen Aromaten oder (versuchsweise) zu geräuchertem Käse
Verschlussart Naturkorken
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: FINCA VEGA SICILIA 47359 Valbuena de Duero - Valladolid -Spanien
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