Vega, Riserva, Terra D´ Otranto, DOC
2021
Intensiv rubinrot, würzig, reife Früchte, Kakao, Vanille, fleischig, weich, ausgewogen.
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Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien
Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Minervino di Lecce |
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Ausbau: | Bodenstruktur: Lehm-Sand auf Kalksteinfelsen |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. |
| Geschmack: | Fleischig, gut ausgewogen, umhüllender und weicher Nachgeschmack. Langanhaltende fruchtige und balsamische Anklänge. |
| Geruch: | Würzige Noten, reife Früchte, Lorbeerblätter, Johannisbrot, Vanille und Kakao. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 16-18 °C |
| Serviervorschlag: | Passt besonders gut zu gegrilltem Caciocavallo Podolico und Büffel-Blauschimmelkäse. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien |
| Artikelnr.: | 04MEN019 |