Salice Salentino DOC
2022
intensiv-rot, Konfitüre, Gewürze, Vanille , voll, weich, "kommunikativ" 05LIM009"
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intensiv-rot, Konfitüre, Gewürze, Vanille , voll, weich, "kommunikativ\
Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien
Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2022 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Basso Salento |
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 80% Negroamaro, 20% Malvasia |
| Farbe: | Rot/Rose |
| Geschmack: | vollmundig, rund, warm mit viel Struktur |
| Geruch: | Eleganter Duft nach Konfitüre und Gewürzen mit einem Hauch von Vanille |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Ciciri e Tria (Kichererbsen mit Nudeln); Maritati-Nudeln mit Rinderragout, gereifter Käse wie Caciocavallo und Pecorino |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien |
| Artikelnr.: | 04MEN004 |