Visellio, Primitivo Salento, IGT
2019
Intensives Rubinrot, Pflaume, Johannis- & Heidelbeerkonfitüre, samtige Tannine.
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Farbe: Undurchdringliches und leuchtendes Rubinrot Geruch: Vielfältige Bandbreite an äusserst feinen Düften und Eindrücken. Noten von eingelegten Pflaumen, Johannisbeeren, Heidelbeerkonfitüre, Nelken und Muskatnüssen, die sich mit Anspielungen an Sternenanis, Veilchen und Lakritze abwechseln. Geschmack: Energisch und gleichzeitig einnehmend. Verführerisch durch sein Temperament und seine Vitalität. Frisch dank seiner ausgeprägten Fruchtigkeit, die durch reife und samtige Tannine und die ausgewogene Säure ausgeglichen wird. Charakteristiken: Ein authentischer, mit seiner Umgebung verbundener Spitzenwein, warm und komplex, kräftig und mit warmer Ausdrucksstärke, weit und heterogen. Ausdruck innovativer und moderner Weinbaukultur, die sich stets auch auf ihre Geschichte beruft. Speiseempfehlungen: Ideal zu schmackhaften und klar strukturierten Gerichten wie Auberginenrouladen mit Thon, Ofenlasagne, Wildschwein, Schmorbraten, Rehpfeffer, Rindsfilet mit schwarzem Trüffel oder Schweinefleisch mit Pilzen. Passt auch zu abgelagertem und würzigem Hartkäse
Tenute Rubino, Brindisi, Apulien
Der Name Rubino erzählt eine moderne und voller Leidenschaft gelebte Geschichte, die eng an den Weinbau und die Herstellung von Qualitätsweinen gebunden ist. Die Vielfalt der kultivierten Traubensorten verweist auf die besondere Eignung der Region als Weinbaugebiet. Die Weine sprechen ihre eigene Sprache und verbinden traditionelle Werte mit den innovativen Ideen eines jungen, begeisterten Unternehmens.| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Uggìo, Brindisi |
| Alkoholgehalt: | 15,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Farbe: | Undurchdringliches und leuchtendes Rubinrot. |
| Geschmack: | Energisch und gleichzeitig einnehmend. Verführerisch durch sein Temperament und seine Vitalität. Frisch dank seiner ausgeprägten Fruchtigkeit, die durch reife und samtige Tannine und die ausgewogene Säure ausgeglichen wird. |
| Geruch: | Vielfältige Bandbreite an äusserst feinen Düften und Eindrücken. Noten von eingelegten Pflaumen, Johannisbeeren, Heidelbeerkonfitüre, Nelken und Muskatnüssen, die sich mit Anspielungen an Sternenanis, Veilchen und Lakritze abwechseln |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Ideal zu schmackhaften und klar strukturierten Gerichten wie Auberginenrouladen mit Thon, Ofenlasagne, Wildschwein, Schmorbraten, Rehpfeffer, Rindsfilet mit schwarzem Trüffel oder Schweinefleisch mit Pilzen. Passt auch zu abgelagertem und würzigem Hartkäse |
Rotwein
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Az. Agricola Dott. Luigi RubinoVia Enrico Fermi, 5072100 Brindisi, Italien |
| Artikelnr.: | 04RUB003 |