Amarone della Valpolicella Classico DOCG
2018
Tiefes Rubin- bis Granatrot, komplex, eingelegte Früchte, Gewürze, Lakritz, Kakao.
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Tommasi Family Estates, Verona, Venetien
1902 kaufte Giacomo Tommasi, ein visionärer Bauer, ein kleines Stück Land in der Valpolicella Classica. Aus dem Pioniergeist des Großvaters, wuchs das Familienunternehmen, heute in 4.Generation, auf insgesamt 599 Hektar Land heran. Die bäuerliche Herkunft und die starke Verbindung zur Valpolicella Classica, schaffen das Bewusstsein, die umgebende Natur und ihre Mitmenschen, langfristig mit größter Sorgfalt und Respekt zu behandeln. Tommassi Family möchte Weinliebhabern auf der ganzen Welt einen Bezugspunkt für die nachhaltige Entwicklung der Weinwirtschaft schenken, mit guten Produkten begeistern und unvergessliche Momente erschaffen.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Verona |
| Anbaugebiet: | La Groletta und Conca d'Oro im hügeligen Gebiet der Valpolicella Classica. |
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%. |
| Ausbau: | 3 Jahre Reifung in slawonischen Eichenfässern. |
| Geschmack: | Intensiv, große Struktur, kraftvoll, reifes Fruchtaroma. |
| Geruch: | Komplexe Aromen von eingelegten Früchten, bittere Gewürze, schwarzer Pfeffer, Lakritz und Kakao. |
| Serviertemperatur: | 18 °C |
| Serviervorschlag: | Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch und lang gereiftem Käse. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Tommasi Family Estates, Via Ronchetto, 4, 37029 Pedemonte, Verona, Italy. |
| Artikelnr.: | 04TOM105 |