Dedicato a Walter, IGT, Toscana
2017
Rubinrot, komplexe reife rote Frucht, Trockenkräuter, eleganter Röstton.
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Die Trauben des ?W? entstammen dem 1,2 ha kleinen Weinberg Via Bolgherese. Die Böden sind mit grobem, roten und sehr eisenhaltigem Sand durchsetzt und reich an Gesteinsablagerungen auf einer 1,2 m tiefen Lehmschicht. Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand geerntet und anschließend noch einige Male ausgelesen. Die Kelterung erfolgt nach dem Abbeeren und einer ersten sanften Pressung in Edelstahlbehältern. Eine zweite Gärung in Barriques dauert rund 10 Tage. Für den Ausbau des Weines werden Barriques aus hochwertiger französischer Eiche verwendet. Ein Wein zum Niederknien !!
Poggio al Tesoro, Bolgheri, Toskana
Poggio al Tesoro ist eine Arbeitsgemeinschaft zwischen der Familie Allegrini und Leonardo LoCascio, der mit seiner Weinimport-Firma, Winebow in Amerika, tätig ist. Das Gut wurde im Jahr 2001 nach einer langen Suche in den besten Weingebieten der Toskana erworben. In nur wenigen Jahren intensiver Bemühungen, konnte man so Poggio al Tesoro, mit seinen etwa 70 Hektar großen Weinland, im beliebten Anbaugebiet von Bolgheri, ins Leben rufen.| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Weinberg Via Bolgherese, westlich-südwestliche Ausrichtung |
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Cabernet Franc |
| Farbe: | intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen |
| Geschmack: | voll, reif und ausgewogen am Gaumen mit delikaten und gut entwickelten Tanninen, reifer Frucht, Gewürzen und Vanille; anhaltender Abgang von ausgeprägter Persistenz |
| Geruch: | komplexe Noten nach reifer roter Frucht und Trockenkräutern mit einem eleganten Röstton |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | kräftige Fleischgerichte, Barbecue, Gulasch, Braten und Wild und zu gereiften Käsesorten, aber auch ohne Begleitung ist dieser Wein ein Erlebnis |
Rotwein
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Poggio al Tesoro, Via del Fosso, 33 - 57022 DonoraticoCastagneto Carducci - Livorno - Italien. |
| Artikelnr.: | 04POT002 |