CASTAÑO Ecológico Barrica, D.O. Yecla
2021
ES-ECO-024-MU Hellviolett, kräftige, rauchige und kandierte Aromen, würzig, seidig.
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Bodegas Castaño, Yecla, D.O. Yecla
Die Beharrlichkeit, die Unbeugsamkeit und die Kraft von Ramón Castaño Santa waren notwendig bei seinem Einsatz für Qualität und der Überwindung traditioneller Vorstellungen. Dabei setzte er immer auf die Rebsorte, die am stärksten in der Region verwurzelt ist: DIE MONASTRELL. Dabei nutzte man die neusten technischen Errungenschaften, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei, und führte Qualitätssicherungssysteme ein.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Murcia |
| Anbaugebiet: | Yecla |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Monastrell |
| Farbe: | Hellviolett. |
| Geschmack: | Rauchige und kandierte Noten, schwarzer Pfeffer, lang und seidig. |
| Geruch: | Intensive, kräftige Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Veilchen und Gewürzen. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 15-16 °C |
| Serviervorschlag: | Passt zu Steak, Schweinefleisch und Lamm empfohlen. Gerichte mit Tomatensaucen, Gemüse, Nudeln mit komplexen Saucen und Fleischeintöpfen. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Castaño S.L., Ctra. Fuenteálamo, 3, E 30510 Yecla, Spanien. |
| Artikelnr.: | 04XBC008 |
| Öko-Kontrollnr.: | ES-ECO-024-MU |