CASTAÑO SANTA, D.O. Yecla
2017
Tiefes Kirschrot, elegant, saftig, reich, beerig, angenehme Säure, süße Tannine.
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Bodegas Castaño, Yecla, D.O. Yecla
Die Beharrlichkeit, die Unbeugsamkeit und die Kraft von Ramón Castaño Santa waren notwendig bei seinem Einsatz für Qualität und der Überwindung traditioneller Vorstellungen. Dabei setzte er immer auf die Rebsorte, die am stärksten in der Region verwurzelt ist: DIE MONASTRELL. Dabei nutzte man die neusten technischen Errungenschaften, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei, und führte Qualitätssicherungssysteme ein.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Yecla |
| Anbaugebiet: | Yecla |
| Alkoholgehalt: | 14,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 90% Monastrell, 10% Garnacha Tintorera. |
| Farbe: | Tiefes Kirschrot. |
| Geschmack: | Saftige Früchtenote am Gaumen, gut strukturiert, angenehme Säure, mit süßen Tanninen, lang und reichhaltig. |
| Geruch: | Elegante, intensive Note von reifen, roten und schwarzen Beeren sowie süßen Gewürzen und Raucharoma |
| Säuregehalt: | 5.64 gr/l |
| Restsüße: | 1.8 gr/l |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 16-17 °C |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Castaño S.L. Ctra. Fuenteálamo, 3 E-30510 Yecla, Spanien. |
| Artikelnr.: | 04XBC011 |