Chianti Classico DOCG, Vigneto Bellavista
2007
Kraftvoll, maskulin, Aromen von Wildkirsche, rote Johannesbeere, Minze und Tabak.
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Kraftvoll, maskulin, Aromen von Wildkirsche, rote Johannesbeere, Minze und Tabak.
Castello di Ama, Gaiole in Chianti, Toskana
Das Weingut Castello di Ama liegt mitten im Chianti Classico Gebiet. Es beträgt inzwischen 90 Hektar, wovon 65h zum Weinbau des Chianti Classico verwendet werden. Der Erfolg des toskanischen Unternehmen begann, wie so oft, mit der Liebe zum Wein und einer großen Idee. So begann es bei dem Önologe Marco Pallanti und seiner Frau Lorenza Sebasti, die gemeinsam bis zum heutigen Tag, nach Qualität und Authentizität streben.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2007 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Sangiovese, Malvasia Nera |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot. |
| Geschmack: | Die Malvasia Nera verleiht dem Bellavista das Tanningerüst, das für diesen Wein so charakteristisch ist. Der Wine Advocate sieht ihn im Vergleich zu La Casuccia so: „Zugleich reifer und zurückhaltender ist auch dieser Wein eine Ehrfurcht gebietende Leistung dieses Weinguts, mit ausdrucksstarken Aromen von schwarzen Kirschen, Teer und Mineralien, die einen strukturierteren, etwas härteren Rahmen eingebunden sind. Obwohl er ein etwas geradlinigere Persönlichkeit als La Cassucia zeigt, scheint er doch viel seines Potenzials zurückzuhalten.“ |
| Geruch: | Wildkirsche, rote Johannesbeere, Minze, Tabak, likörisch. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Genießen Sie diesen Wein während der nächsten zwei bis fünfzehn Jahre zu gebratener Entenbrust mit Johannisbeersauce oder überbackenen Lammkoteletts.Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 ° Celsius |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Castello di Ama s.r.l. Soc. Agricola, Loc. Ama , IT 53013 Gaiole in Chianti, Italien. |
| Artikelnr.: | 04CDA015 |