Chianti Classico DOCG, Vigneto La Casuccia
2011
Frische rote Frucht, Sauerkirsch, Veilchen und Gewürzen, sehr konzentriert, dicht und elegant.
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Frische rote Frucht, Sauerkirsch, Veilchen und Gewürzen, sehr konzentriert, dicht und elegant.
Castello di Ama, Gaiole in Chianti, Toskana
Das Weingut Castello di Ama liegt mitten im Chianti Classico Gebiet. Es beträgt inzwischen 90 Hektar, wovon 65h zum Weinbau des Chianti Classico verwendet werden. Der Erfolg des toskanischen Unternehmen begann, wie so oft, mit der Liebe zum Wein und einer großen Idee. So begann es bei dem Önologe Marco Pallanti und seiner Frau Lorenza Sebasti, die gemeinsam bis zum heutigen Tag, nach Qualität und Authentizität streben.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2011 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Sangiovese, Merlot |
| Farbe: | Lebendiges Rot |
| Geschmack: | Am Gaumen sehr konzentriert und dicht, mit viel Frucht und schöner Statur bei Eleganz und Weichheit. |
| Geruch: | Das aristokratische Bouquet ist beinahe verschwenderisch mit Kirschen, Veilchen, Brombeeren, Leder und Zedernholz, etwas Pflaumen und Zimt. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Genießen Sie diesen Wein während der nächsten sechs bis acht Jahre zu Rinderfilet mit Trüffelsauce oder Rehrücken mit Steinpilzen. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 ° Celsius. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Castello di Ama s.r.l. Soc. Agricola, Loc. Ama , IT 53013 Gaiole in Chianti, Italien. |
| Artikelnr.: | 04CDA014 |