Castillo de Perelada, Aires de Garbet, D.O. Empordà Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Castillo de Perelada, Aires de Garbet, D.O. Empordà

2015

100% Garnacha, frisch, Aromen nach mediterranen Kräutern, roten Früchten und Balsam.

44,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (59,93 € * / 1 Liter)

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  • 04XCP014
  • 15,00 % Vol.
  • Enthält Sulfite
Dieser Wein ist die Quintessenz der Toplage, die Castillo Perelada an der Costa Brava besitzt.... mehr
Produktinformationen "Castillo de Perelada, Aires de Garbet, D.O. Empordà"

Dieser Wein ist die Quintessenz der Toplage, die Castillo Perelada an der Costa Brava besitzt. Garbet liegt direkt am Mittelmeer in einer idyllischen Umgebung und sticht deshalb auch landschaftlich hervor. ERDE. Der Schieferboden, arm an organischem Material, lässt die Pflanzen sehr tief wurzeln. Dies ist für die Rebstöcke zwar anstrengend, verschafft ihren Trauben ? und somit dem daraus gewonnenen Wein ? jedoch eine facettenreiche Struktur und eine elegante Mineralität. FEUER. Die vielen Sonnentage mit wenig Niederschlag führen zu optimaler Reife. Durch die Tröpfchenbewässerung werden die Pflanzen vor Trockenstress bewahrt. LUFT. Der starke, trockene Tramuntana-Wind vermindert den Schädlingsbefall. Die frische Meeresbrise, der Garbí, sorgt für eine gleichmäßige Temperatur und verlangsamt die Reifung der Trauben. WASSER. Die Nähe zum Meer reguliert die Temperatur auf den Weinbergen. Extreme Temperaturschwankungen bleiben aus. Das vom Meer reflektierte Licht erhöht die Sonneneinstrahlung. Die Geschützte Herkunftsbezeichnung: Das Empordà liegt im Nordosten der Iberischen Halbinsel zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen. Es herrscht ein mediterranes Klima mit starkem Wind vor. Insbesondere der aus dem Norden wehende Tramuntana erreicht Geschwindigkeiten von bis zu 120 Stundenkilometern. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei 16 ºC, die jährliche Niederschlagsmenge bei 600-700 mm. Das Empordà weist vielfältige Bodentypen auf. Rebsorte: Syrah (100%). Lage / Boden: Garbet. Sieben Hektar Schieferböden mit Terrassenanlagen am Ufer des Mittelmeeres, im Norden des rauen Naturparks Cap de Creus. Weinlese: Handlese in 20 kg-Kisten. Zwei bis drei Lesen pro Parzelle. Herstellungsmethode: Rotwein-Vinifikation, zwei Remontagen pro Tag, 30-tägige Gärung bei einer konstanten Temperatur von 26 ºC. Ausbau: 14 Monate in neuen Barrique-Fässern aus französischer Tronçais-Eiche, anschließend Flaschenreifung.

Produkteigenschaften

Jahrgang: 2015
Rebsorte: Garnacha 100%.
Herkunft: Spanien
Region: D. O. Empordà
Farbe: Rubinrot mit Violet.
Geschmack: Frisch, intensiv und angenehm am Gaumen.
Geruch: Aromen nach mediterranen Kräutern, roten Früchten und Balsam.
Verschlussart Naturkorken
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Perelada Comercial, S.A.,MOTORS. 140 - E-08038 BARCELONA, Spanien.
Nährwertangaben... mehr
Allergene
Sulfit Ja
Bezeichnung

Rotwein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Perelada Comercial, S.A.,MOTORS. 140 - E-08038 BARCELONA, Spanien.

Herkunftsland

Spanien

Alkoholgehalt

15,00 % Vol.

In der Burg von Perelada wurde schon im Mittelalter Wein hergestellt. Als Miguel Mateu das... mehr
In der Burg von Perelada wurde schon im Mittelalter Wein hergestellt. Als Miguel Mateu das historische Bauwerk 1923 erwarb, gehörte die Wiederbelebung des regionalen Weinbaus zu seinen Hauptzielen. In Peralada entdeckte Miguel Mateu Pla die Welt des Weines und seine Begeisterung für sie. Er gründete die Bodega Castillo Perelada, die heute von Miguel Mateus Enkel geleitet wird.
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