Taurasi Radici Riserva DOCG
2017
Rubinrot, Brombeere, Veilchen, Pfeffer, Kakao, Kirschkonfitüre.
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Die Klassifizierung DOCG steht für eine geschützte, kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung. Das Prädikat Riserva für mindestens zwei Jahre Holzfassausbau und weitere drei Jahre auf der Flasche, bevor der Wein den Keller verlassen darf.
Michele Mastroberardino, Atripalda, Kampanien
Die Familie Mastroberardino beherrschte in Irpinien (Kampanien) lange Zeit fast ohne ernste Konkurrenz die dortige Weinkultur und verteidigte dieses Erbe bis in die 1990er Jahre. Ihr ist es zu verdanken, dass die Weine dieser Gegend heute einen legitimen Platz innnerhalb der exklusivsten und berühmtesten Weltproduktionen haben.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Kampanien |
| Anbaugebiet: | Irpinien |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Aglianico |
| Farbe: | Kräftiges Granatrot mit ziegelfarbenem Rand. |
| Geschmack: | Solide Struktur mit sandig-weichem Tannin und herb schokoladigem Abgang. |
| Geruch: | Leichte Aromen von Trockenfrüchten, wie Pflaume, Granatapfel, mit Kräuternote, Wacholder, Tabak und etwas süßlichem Kirschsaft. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 18-20 °C |
| Serviervorschlag: | Aus großen Gläsern bei 18-20°C zu kräftigem roten Fleisch, Wild oder Trüffel-Gerichten. Eignet sich auch zu pikantem Käse. Trinkempfehlung: Jetzt bis 2019. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Mastroberardino S.p.A.Via Manfredi, 75-81, 83042 Atripalda AV, Italien. |
| Artikelnr.: | 04MAS002 |