Pietra, Negroamaro, IGT, Salento, Biologico
2016
IT-BIO-005 100% Negroamaro, beeriges Aroma, frisch, mit weichen Tanninen.
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100% Negroamaro, beeriges Aroma, frisch, mit weichen Tanninen. Für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz verfeinert.
Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien
Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Puglia |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Negroamaro |
| Farbe: | Rubinrot mit violetten Reflexen. |
| Geschmack: | Frisch, angenheme Säure, samtig, mit weichen Tanninen. |
| Geruch: | Bouquet nach Erdbeer, Brombeere und Himbeere. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 16-18 °C |
| Serviervorschlag: | Passt gut zu geschmorrtem Fleisch, Pasta und Risotto mit Tomatensoße. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien |
| Artikelnr.: | 04MEN051 |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO-005 |