Ai Suma, Barbera d´Asti DOC
2019
Intensives Rubinrot, reichhaltiges und vielfältiges Bouquet, elegant.
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Ausbau: 15 Monate in Barriques aus Eichenholz, anschließend 12 Monate Flaschenreifung. Im Jahr 1989 waren die Trauben fantastisch und die Weinernte herausragend, so dass Giacomo Bologna vor Freude auf piemontesisch "ai suma" = wir haben es geschafft! ausrief. Ein neuer Wein war geboren. Giacomo zu Ehren wurde dieser Barbera, den es nur in besonders guten Jahren gibt, nach seinem euphorischen Ausruf benannt.
Braida di Bologna Giacomo, Rocchetta Tanaro, Piemont
Giacomo Bologna erbte das Weingut seines Vaters in Piemont. Das junge Familienunternehmen vereint alle wichtigen Eigenschaften, die es braucht um dieses Erbe mit den Ideen und Plänen des Familienoberhauptes fortzusetzen. Jedes Mitglied besitzt sein eigenes Talent und die große Leidenschaft zu Wein und Boden. Das Gut erstreckt sich auf Weinberg und Weinkeller mit 56 Hektar Fläche.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Monferrato Astigiano. |
| Alkoholgehalt: | 16,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Barbera. |
| Farbe: | Sehr intensives Rubinrot mit Granatreflexen. |
| Geschmack: | Voll, kräftig, große Struktur, gleichzeitig elegant und sinnlich, harmonisch und sehr nachhaltig. |
| Geruch: | Reichhaltiges und vielfältiges Bouquet mit Aromen von Waldbeeren und Vanille. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Passt zu deftigen Fleischgerichten, Wild und gereiften Käse. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro . |
| Artikelnr.: | 04GBO007 |