Bricco Botti, Dolcetto di Dogliani Sup., DOCG
2019
Tiefrot, Aroma von schwarzer Johannisbeere, Kakao, Kaffee und Schokolade.
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Tiefrot, Aroma von schwarzer Johannisbeere, Kakao, Kaffee und Schokolade.
Azienda Agricola Pecchenino, Dogliani (CN), Piemont
Die Anfänge von Pecchenino liegen im frühen 18. Jahrhundert. Bereits damals war das Weingut im Familienbesitz. Die mittlerweile auf rund 25 Hektar Land verteilten Rebberge werden ohne Insektizide und unter Einsatz modernster technischer Hilfsmittel bewirtschaftet. Das Geheimnis der Pecchenino-Weine liegt am Anfang des Prozesses der Weinbereitung, bei der sorgfältigen Auswahl des Lesegutes.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Monforte D'Alba. |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Dolcetto |
| Farbe: | Tiefes, dichtes Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen. |
| Geschmack: | Vielschichtig ähnlich des Bouquets. |
| Geruch: | Reichhaltig mit Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und kandierten Früchten bis hin zu Nuancen von Kakao, Kaffee und Schokolade. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Passt gut zu Pasta und Fleischgerichten. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Pecchenino, Borgata Valdiberti, 5912063 Dogliani (CN), Italien |
| Artikelnr.: | 04PEC005 |