Quass, Barbera D´Alba, DOC Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Quass, Barbera D´Alba, DOC

2021

Rubinrot, mit großer Fruchtfülle, körperreich, Alterungspotential.

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Rubinrot, mit großer Fruchtfülle, körperreich, Alterungspotential.

Azienda Agricola Pecchenino, Dogliani (CN), Piemont

Die Anfänge von Pecchenino liegen im frühen 18. Jahrhundert. Bereits damals war das Weingut im Familienbesitz. Die mittlerweile auf rund 25 Hektar Land verteilten Rebberge werden ohne Insektizide und unter Einsatz modernster technischer Hilfsmittel bewirtschaftet. Das Geheimnis der Pecchenino-Weine liegt am Anfang des Prozesses der Weinbereitung, bei der sorgfältigen Auswahl des Lesegutes.
Eigenschaften
Jahrgang: 2021
Herkunft: Italien
Region: Piemont
Anbaugebiet: Dogliani
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Barbera
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geschmack: Sehr elegant, erinnert an Pflaumen, Trockenfrüchte und Traubenkonfitüre. Sehr sauber im Abgang.
Geruch: Reichhaltig, Noten von roten Früchten, körperreich und langanhaltend.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Passt zu rotem Fleisch, Wild und würzigem Käse.
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Pecchenino, Borgata Valdiberti, 5912063 Dogliani (CN), Italien
Artikelnr.: 04PEC003