Barolo Chinato, 0,50 l Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Mit Chinarinde aromatisierter Barolo; reiche Gewürznote.

28,95 € *
Inhalt: 0,5 Liter (57,90 € * / 1 Liter)

* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

  • 04FOF007
  • 16,50 % Vol.
  • Enthält Sulfite
Eine Tradition aus dem späten 19. Jahrhundert will, dass dem Wein ein alkoholisches Gemisch aus... mehr
Produktinformationen "Barolo Chinato, 0,50 l"
Eine Tradition aus dem späten 19. Jahrhundert will, dass dem Wein ein alkoholisches Gemisch aus Kräutern und Gewürzen auf der Basis von Chinarinde zugesetzt wird, durch das die Haltbarkeit erhöht und eine gewisse Heilwirkung erzielt werden soll. Mehr als 20 Kräuter und die Chinarinde werden nach dem zu entziehenden Aroma in drei Gruppen in Alkohol eingeweicht; nach etwa drei Monaten werden die drei Gruppen zusammengegeben und für 6 Monate in Eichenfässern veredelt, damit die Aromen harmonieren. Nach diesem Zeitraum werden die Extrakte dem Wein zusammen mit Alkohol und Zucker zugegeben. Nach einigen Monaten kann der Wein abgefüllt werden.Bereits Ende des 18. Jahrhunderts wurde dem Barolo eine alkoholhaltige Mischung aus Gewürzen und Kräutern zugegeben ? überwiegend Quina.

Produkteigenschaften

Rebsorte: 100% Nebbiolo.
Herkunft: Italien
Region: Barolo
Farbe: Tiefes Rubinrot.
Geschmack: Harmonisierendes Aroma, bittersüß am Gaumen.
Geruch: Reiche Duftnoten von Kräutern und Gewürzen.
Serviertemperatur: 18 °C
Serviervorschlag: Perfekt nach dem Essen, in besinnlichen Momenten und hervorragend kombinierbar zu Schokolade.
Verschlussart Naturkorken
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fontanafredda Srl Sede legale: Via Alba, 15 12050 Serralunga d'Alba (CN) Italien.
Zuletzt angesehen

MOLINA WEINCURIER

Unser Weincurier informiert Sie über interessante Angebote, Neuheiten und Veranstaltungstermine rund um unser Weinsortiment!
(Sie können unseren Weincurier jederzeit hier wieder abbestellen.)

Hier können Sie unseren Newsletter anfordern:
(Hinweise zum Datenschutz)