Casa de la Cera, D.O. Yecla
2016
Tiefes Granatrot, Balsamische, würzige und mineralische Aromen, elegant, lang.
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Bodegas Castaño, Yecla, D.O. Yecla
Die Beharrlichkeit, die Unbeugsamkeit und die Kraft von Ramón Castaño Santa waren notwendig bei seinem Einsatz für Qualität und der Überwindung traditioneller Vorstellungen. Dabei setzte er immer auf die Rebsorte, die am stärksten in der Region verwurzelt ist: DIE MONASTRELL. Dabei nutzte man die neusten technischen Errungenschaften, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei, und führte Qualitätssicherungssysteme ein.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Murcia |
| Anbaugebiet: | Yecla |
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 50% Monastrell, 50% Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon,Syrah und Merlot in gleichen Anteilen. |
| Farbe: | Tiefes, gedecktes Granatrot. |
| Geschmack: | Im Mund verlockend, mit perfekter Säure und reifen Tanninen, dezenteKakakonoten in einem langen, eleganten Abgang. |
| Geruch: | In der Nase intensiv und vielschichtig.Balsamische, würzige und mineralische Aromen vor einem sehrfruchtigen Hintergrund (reife rote Kirschen und wilde Beeren). |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Hervorragend zu Wild, aber auch zu allen Arten von Geflügel, Lamm und Spanferkel, ebenfalls zu Fusion-Küche mit starken Aromen und zu scharfen Gerichten. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Castaño S.L. Ctra. Fuenteálamo, 3 E-30510 Yecla, Spanien. |
| Artikelnr.: | 04XBC010 |