Don Cosimo, Primitivo IGT Salento

Die Kellerei Azienda Vinicola TorreVento hat als neues Mitglied in ihrer Weinrange einen Salice Salentino Riserva namens Sine Nomine (Ohne Namen), so genannt, weil die vorher angedachten Namen alle ständig Querelen mit den verschiedenensten copyright´s hatten. Der Löwe im Etikette ist das Zeichen Kaiser Friedrich ll, der in Apulien seine Wurzeln hatte und auch der Bauherr des wichtigsten Monuments in Apulien, dem Castel del Monte. Dieser mit populärste Wein des südlichen Apuliens, ist von kräftiger Statur und opulenter Frucht. Mit neuen Rebbesitz im Süden der Provinz zeigt Oenologe Lino Garparelli wieder einmal seine Kompetenz im süditalienischen Weinbau. Das Anbaugebiet Salice Salentino erstreckt sich im Gebiet zwischen Brindisi und Lecce, um die Gemeinden Salice Salentino und sechs weitere Gemeinden. Die Gegend um Salento ist die Heimat der Rebsorten Negroamaro und Malvasia Negra. Die Erzeuger dieser Region hatten es anfangs schwer die Weinwelt von ihren schweren, massiven Weinen zu überzeugen, heute besitzen sie zwar immer noch die Kraft und Wucht aber auch eine Eleganz und Eigenständigkeit, die ihresgleichen sucht.