Concerto, Reggiano Lambrusco, Secco DOC, BIO Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Concerto, Reggiano Lambrusco, Secco DOC, BIO

2022

BIO IT-BIO009

Intensives Rubinrot, spritzige Perlage, kräftige Frucht, erfrischend.

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Dieses Juwel unter den oft billigen und schlechten Lambrusci ist sicherlich ein Grund sich die ganze Region Emilia-Romagna noch einmal näher zu betrachten. In den Ausläufern der Apenninnen südlich von Reggio Emilia, in der Region der Städte Piacenza, Parma, Modena und Bologna liegt etwas besonderes in der Luft, das sich in der ausnehmenden Saftigkeit des Schinkens, und der Salami niederschlägt, in der Lebenslust der Leute und in der fruchtigen Spritzigkeit der Weine. Der Concerto von Medici Ermete ist ein traditionell nach der Fermentatione naturale hergestellter Lambrusco, der trocken ausgebaut ein unglaublicher Essensbegleiter der besonderen Art ist. Genießen Sie diesen seriösen Vertreter der Weinkultur in einer Gegend die weltbekannt ist für Ihre Lebensmittel-Spezialitäten.

Medici, Ermete e figli, Gaida, Reggio Emilia

Die Berge um Reggio Emilia haben ein ziemlich gleichförmiges Klima, mit kalten, schneereichen Wintern und heißen Sommern. Schon leichte Veränderungen im Sand- und Lehmboden, können große Unterschiede in Struktur und Charakter der Weine hervorrufen. Das Familienunternehmen Medici Ermete ist einer der führenden Weinproduzenten in der Emilia " Romagna, vor allem was die Qualität betrifft sind die Medicis federführend.
Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Herkunft: Italien
Region: Emilia-Romagna
Anbaugebiet: Provinz Reggio Emilia, Tenuta La Rampata
Alkoholgehalt: 11,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Lambrusco Salamino
Farbe: Intensives Rrubinrot, violetter Schaum.
Geschmack: Trocken aber sehr kräftige Frucht, rund, frisch, prickelnd und gefällig, harmonisch, rund, harmonisch, gute Balance von Säure und Tanninen.
Geruch: Fruchtig, Aroma nach frischen roten Beeren und Kirschen, lang anhaltend.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 6-8 °C
Serviervorschlag: Guter Begleiter zu Fleichgerichten, fettigen Schweinefleischgerichte und deftige Wurstwaren.
Bezeichnung

Lambrusco trocken

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: MEDICI ERMETE & FIGLI srl - Via Isacco Newton, 13/a - 42124 Gaida di Reggio Emilia - ITALIEN.
Artikelnr.: 04MDE010
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO009