Concerto, Reggiano Lambrusco, Secco DOC, BIO
2023
IT-BIO009 Intensives Rubinrot, spritzige Perlage, kräftige Frucht, erfrischend.
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Dieses Juwel unter den oft billigen und schlechten Lambrusci ist sicherlich ein Grund sich die ganze Region Emilia-Romagna noch einmal näher zu betrachten. In den Ausläufern der Apenninnen südlich von Reggio Emilia, in der Region der Städte Piacenza, Parma, Modena und Bologna liegt etwas besonderes in der Luft, das sich in der ausnehmenden Saftigkeit des Schinkens, und der Salami niederschlägt, in der Lebenslust der Leute und in der fruchtigen Spritzigkeit der Weine. Der Concerto von Medici Ermete ist ein traditionell nach der Fermentatione naturale hergestellter Lambrusco, der trocken ausgebaut ein unglaublicher Essensbegleiter der besonderen Art ist. Genießen Sie diesen seriösen Vertreter der Weinkultur in einer Gegend die weltbekannt ist für Ihre Lebensmittel-Spezialitäten.
Medici, Ermete e figli, Gaida, Reggio Emilia
Die Berge um Reggio Emilia haben ein ziemlich gleichförmiges Klima, mit kalten, schneereichen Wintern und heißen Sommern. Schon leichte Veränderungen im Sand- und Lehmboden, können große Unterschiede in Struktur und Charakter der Weine hervorrufen. Das Familienunternehmen Medici Ermete ist einer der führenden Weinproduzenten in der Emilia " Romagna, vor allem was die Qualität betrifft sind die Medicis federführend.| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Anbaugebiet: | Provinz Reggio Emilia, Tenuta La Rampata |
| Alkoholgehalt: | 11,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Lambrusco Salamino |
| Farbe: | Intensives Rrubinrot, violetter Schaum. |
| Geschmack: | Trocken aber sehr kräftige Frucht, rund, frisch, prickelnd und gefällig, harmonisch, rund, harmonisch, gute Balance von Säure und Tanninen. |
| Geruch: | Fruchtig, Aroma nach frischen roten Beeren und Kirschen, lang anhaltend. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 6-8 °C |
| Serviervorschlag: | Guter Begleiter zu Fleichgerichten, fettigen Schweinefleischgerichte und deftige Wurstwaren. |
Lambrusco trocken
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | MEDICI ERMETE & FIGLI srl - Via Isacco Newton, 13/a - 42124 Gaida di Reggio Emilia - ITALIEN. |
| Artikelnr.: | 04MDE010 |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO009 |