Barbera d´Asti, DOCG, La Villa Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Barbera d´Asti, DOCG, La Villa

2017

Angenehme Noten von Kirschen und Waldfrüchten, angenehm und lang im Abgang.

9,50 € *
Inhalt: 0,75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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  • 04OLI003
  • 14,50 % Vol.
  • Enthält Sulfite
Die Traubenlese erfolgt normalerweise in der ersten Oktober-Woche und wird ausschliesslich von... mehr
Produktinformationen "Barbera d´Asti, DOCG, La Villa"
Die Traubenlese erfolgt normalerweise in der ersten Oktober-Woche und wird ausschliesslich von Hand ausgeführt. Die gelesenen Trauben werden noch am gleichen Abend im Weinkeller des Gutes gepresst und in Bottiche aus Inox-Stahl gefüllt. Die Mazerationszeit beträgt 12 Tage, gleichzeitig findet auch die alkoholische Gärung statt. Die Temperatur wird während der Fermentation ständig kontrolliert und beträgt höchstens 30°C. Im Juli erfolgt die Abfüllung in die Flasche und eine 3-monatige Verfeinerung.

Produkteigenschaften

Jahrgang: 2017
Rebsorte: 100% Barbera
Herkunft: Italien
Region: La Villa
Farbe: Leuchtendes und lebendiges Rubinrot
Geschmack: Im Gaumen ist er voll, mit einem guten Körper, angenehm und lang im Abgang.
Geruch: In der Nase fein, weinig und intensiv, mit angenehmen Noten von Kirschen und Waldfrüchten.
Verschlussart Naturkorken
Bezeichnung: Wein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenuta Olim Bauda, Via Prata, 50, 14045 Incisa Scapaccino AT, Italien
Unser Kommentar zu "Barbera d´Asti, DOCG, La Villa"
9
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