Quota 29, Primitivo Puglia, I.G.P. Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Quota 29, Primitivo Puglia, I.G.P.

2022

Rubinrot, Aromen nach mediterranen Kräuter, reifer Pflaume und wilden Brombeeren.

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Rot-violett, mediterrane Kräuter, reife Pflaumen, wilde Brombeere.

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien

Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.
Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Basso Salento
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: Intensives Rubinrot
Geschmack: Vollmundig, rund mit angenehmen Kräuternoten.
Geruch: Typischer Duft nach Trauben und Brombeeren, reifen Kirschen mit würzigen Anklängen.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Kalte Vorspeisen: Capocollo (Schweinswürste) und Soppressata (Presskopf) aus Martina Franca; Maritati-Nudeln mit Rinderragout; Lamm- und Hasenbraten mit wildem Thymian und gegrillten Kartoffeln /cold cuts antipasto: Capocollo and soppressata of Martina Franca,maritati with ragout of red meat; roasted lamb and rabbit with wild thyme and barbecued potatoes
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
Artikelnr.: 04MEN001