Pietra, Salento IGT Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Pietra, Salento IGT

2021

Rubinrot bis Violett, Aroma nach Blaubeeren und Gewürzen, rund, vollmundig, fein.

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Für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz verfeinert. / Affinamento 12 mesi in barriques di rovere.

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien

Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.
Eigenschaften
Jahrgang: 2021
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Salento
Alkoholgehalt: 15,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 60% Primitivo 40% Susumaniello.
Farbe: Rubinrot, intensiv mit violetten Reflexen.
Geschmack: Rund, vollmundig, fein und tanninhaltig
Geruch: Blaubeernoten mit Erinnerungen an Gewürze.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 16-18 °C
Serviervorschlag: Frische Nudel (orecchiette, lasagne, maccheroni) mit Ragoutaus gemischtem Fleisch, reifer Kaese (caciocavallo podolico, pecorino di Maglie)Schweine- oder Wildschweinefleisch.
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
Artikelnr.: 04MEN009