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Castaño Macabeo Blanco Ecologico, D.O. Yecla

2021

BIO ES-ECO-024-MU

Glänzendes Hellgelb, saubere Aromen weißer Früchte und Melone, breit und seidig.

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Bodegas Castaño, Yecla, D.O. Yecla

Die Beharrlichkeit, die Unbeugsamkeit und die Kraft von Ramón Castaño Santa waren notwendig bei seinem Einsatz für Qualität und der Überwindung traditioneller Vorstellungen. Dabei setzte er immer auf die Rebsorte, die am stärksten in der Region verwurzelt ist: DIE MONASTRELL. Dabei nutzte man die neusten technischen Errungenschaften, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei, und führte Qualitätssicherungssysteme ein.
Eigenschaften
Jahrgang: 2021
Herkunft: Spanien
Region: Levante
Anbaugebiet: D.O. Yecla
Alkoholgehalt: 12,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Macabeo
Farbe: Glänzendes Hellgelb.
Geschmack: Am Gaumen breit und seidig.
Geruch: Saubere Aromen von weißen Früchten (Apfel, Birne, Quitte) und Amylnoten (Melone).
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 8-10 °C
Serviervorschlag: Passt zu Meeresfrüchten, Gemüse, Salaten und weichem Käse.
Bezeichnung

Weißwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas Castaño S.L., Ctra. Fuenteálamo, 3, E 30510 Yecla, Spanien.
Artikelnr.: 03XBC001
Öko-Kontrollnr.: ES-ECO-024-MU