Milmanda , D.O. Conca de Barbera
2017
100% Chardonnay, Pfirsich, Apfel, Hasselnuß, buttrig, weich.
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Milmanda und seine Weinberge haben bereits seit dem 13. Jahrhundert ihren Platz in der Geschichte Kataloniens. Das Gut war ehemals eine Sommerresidenz der spanischen Könige und diente außerdem als Herberge für Pilger und Wanderer. Auf dem Anwesen gepflanzte Zypressen zeigten den Reisenden weithin sichtbar an, dass sie hier übernachten konnten, während Olivenbäume auf die Verpflegung mit Speisen und Getränken, und sicher auch einem guten Tropfen Wein! hindeuteten. Seit 1978 ist Milmanda (das übrigens nicht weit von dem ebenso berühmten Weingut Grans Muralles entfernt liegt) im Besitz der Familie Torres.
Miguel Torres, Vilafranca del Penedés, Katalonien
Die Familie Torres erzeugte schon seit dem 17.Jh.Weine in Penedes. Insgesamt beträgt ihr Weingut eine Fläche von nahezu 1000 Hektar und streckt sich über drei Klimazonen aus. Die verschiedenen Höhenlagen und Bodenbeschaffenheiten bringen die bestmöglicheQualität zum Vorschein. Miguel A. Torres leitet heute den traditionellen Betrieb mit Unterstützung seiner Geschwister, die das Geheimnis ihrer Weinherstellung wohlbehüten.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Katalonien |
| Anbaugebiet: | D.O.Conca de Barbera |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Farbe: | helles, glänzendes Goldgelb |
| Geschmack: | am Gaumen weich und geschmeidig, doch mit lebendiger Rebsortenfrucht, die mit den perfekt eingebundenen Eichenholznoten verschmilzt, im Finale aromatisch dicht mit großartiger Länge |
| Geruch: | intensiver Duft nach Mandeln, Haselnüssen und reifem Apfel, im Hintergrund auch etwas frische Butter und zarte Briochenoten |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | cremigem Risotto mit Meeresfrüchten, Hummer, feinen Fischgerichten, Geflügel oder zartem Spanferkel |
Bezeichnung
Weißwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Miguel Torres, SAM. Torres, 6. 08720 Vilafranca del Penedès.Barcelona - Spanien. |
| Artikelnr.: | 03XTO001 |