FERRARI BRUT DOC Trentino, Spumante
Leuchtend Strohgelb, feine Perlage, frisch, Äpfel und weiße Blüten, Hefe, ausgewogen.
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Ferrari Spumante Fratelli Lunelli, Trento
Die Geschichte des Hauses Ferrari und damit des berühmtesten Spumante Italiens, nimmt ihren Anfang mit dem jungen Giulio Ferrari, der aus Frankreich, in seine Heimat Trento zurückkehrt und die mitgebrachten Reben in seinen eigenen Weinberg pflanzt. Noch heute werden alle Spumante aus dem Hause Ferrari nach der Metodo Classico hergestellt und reifen für mehrere Jahre auf ausgewählten Hefen aus eigenen Kulturen.Eigenschaften
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Anbaugebiet: | Val d'Adige, Val di Cembra und Valle dei Laghi., am Fuße der Trentiner Berge. |
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Ausbau: | Mindestens 24 Manate auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen. |
| Farbe: | Weiß |
| Geschmack: | Harmonisch, ausgewogen, zartes Aroma nach reifer Frucht und Brotkruste. |
| Geruch: | Frische und intensive Duftnote nach reifen Golden Delicious Äpfeln und weißen Blüten, mit einer Note von Hefe. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Passt besonders gut zu Parmaschinken und Mozzarella. |
Bezeichnung
Schaumwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Ferrari F.lli LunelliVia del Ponte, 15, 38123 Trento, Italien. |
| Artikelnr.: | 17IFE001 |