Jesera, Pinot Grigio, DOC Collio
2023
Duftet nach Williams-Birne, Banane und Akazienblüte; gute Säure-Alkohol-Balance.
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Der Tocai Friulano ist ein geschichtsträchtiger Wein, dessen Name im Friaul seit Hunderten von Jahren verwendet wird. Er zeichnet sich durch besondere Aromavielfalt, Fülle und Ausgeglichenheit aus.
Venica & Venica, Dolegna del Collio, Friaul
Venica & Venica, in Dolegna del Collio (Friaul), wird seit 1930 von der Familie Venica geführt und verfügt über 55 verschiedene Mikroklimate, verteilt auf 7 Hügeln, 300-400 Meter über dem Meeresspiegel. Dieses große, vielfältige Terroir bietet einzigartige Charaktereigenschaften für jede Rebe und sorgt für Weine großer Komplexität. Die Weinberge sind umgeben von Wald und mit einer Vielzahl von Obstbäumen zusammen gepflanzt, dies fördert zum Einen die Erosion, als auch die Artenvielfalt des Terroirs.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Anbaugebiet: | Collio |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Pinot Grigio |
| Farbe: | Kupferfarben. |
| Geschmack: | Faszinierende Geschmack mit angenehmen Aromen von Birne und Quitte Sirup schält. Gute Säure / Alkohol-Balance mit einem langen fruchtigen Abgang. |
| Geruch: | erinnert an Williams-Birne, Banane, Akazienblüten und in einem leichten Duft von frischen Aprikosen |
| Säuregehalt: | 4,8 g/l |
| Restsüße: | 2,6 g/l |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 10-12 °C |
| Serviervorschlag: | Eier und Spargel, Gnocchi mit Kürbis und Ricotta, Risotto mit „sclopit“ (Wildkräutern). |
Bezeichnung
Weißwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Venica & VenicaLocalita' Cero' n.8 - 34070 Dolegna del Collio Gorizia, Italien. |
| Artikelnr.: | 03VEN002 |