Franco Visconti, Lugana, D.O.P.
2023
Zartsaftige Frucht mit dezenter Kräuterwürze; mineralischer Apfel-Birnenduft; gute Balance.
Lugana ist ein sehr feiner, mit Ursprungszeugnis (D.O.C.) versehener Weißwein vom Gardasee. Die Trauben stammen von einem einzigen Klon der Rebsorte Trebbiano, die ?Lugana? genannt wird. Trotz Wahrung seiner Grundeigenschaften als großer Wein, kann jede kleine Änderung in der Führung des Weingutes das endgültige Aroma beeinflussen. Der Lugana Santa Onorata repräsentiert die wichtigste Lugana Selektion der Kellerei Visconti! Er wird sorgfältig aus einem Weingut innerhalb der klassischen Anbauzone ausgesucht. Der erhöhte Alkoholgehalt gibt nicht nur dem Wein eine gute Struktur, sondern ist auch der Beweis einer besonderen Sorgfalt in der Führung der Weinberge. Der Höchstertrag der Trauben wird auf 100 Doppelzentner pro Hektar bewusst niedrig gehalten. Im April, 4-6 Monate nach der Abfüllung, werden die neuen Jahrgänge angeboten. Anfangsfrisch und fruchtig, wird die volle Reife 12/15 Monate nach der Erzeugung erreicht. Feinheit und Eigenständigkeit des Weines kommen dann voll zur Geltung.
Antica Casa Visconti, Desenzano del Garda, Lombardei
Die 1908 gegründete Kellerei Visconti kann sozusagen ein Erstgeburtsrecht für den Lugana beanspruchen. Wachstum und Erfolg der Weinkellerei Visconti führen hauptsächlich auf die Tatsache zurück, dass bei der Kelterung von weißen Trauben, in der ersten Nachkriegszeit, unter der Schirmherrschaft von Herrn Visconti Senior, aus dem Anbaugebiet im Süden des Gardasees, dieser große Wein entstanden ist.| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Anbaugebiet: | Lugana DOC (südliches Ufer vom Gardasee) |
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Trebbiano di Lugana 100% |
| Farbe: | Zartgelb mit grünlichem Schimmer. |
| Geschmack: | Zartsaftige Frucht mit dezenter Kräuterwürze und zart mineralischen Tönen; feine, moderate Säure, Schmelz am Gaumen, kräftiger Körper, gute Balance, optimaler Abgang. |
| Geruch: | Fein gemüsiger und mineralischer Apfel-Birnenduft mit charmanter, anhaltender Blumennote. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 8-10 °C |
| Serviervorschlag: | Bestens zu Fisch, gebraten und geschmort, zu leichten Nudelgerichten und hellem Fleisch; außerdem zu Antipasti und jungem Hartkäse. |
Weißwein
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antica Casa ViscontiLocalità Selva Capuzza25015 Desenzano del Garda - Brescia - Italiien |
| Artikelnr.: | 03VIS005 |