TINO, Vermentino di Sardegna, DOC
2023
100% Vermentino, intensiv, ausgewogene Fülle, lang anhaltendes Finale.
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Tino - Vermentino di Sardegna DOC Anbaugebiet: Serdiana Rebsorte: Vermentino di Sardegna Vinifizierung: Nach einem kurzem Kontakt auf den Schalen und der ersten Klärung des Mostes, beginnt die Gärung in Stahltanks bei konstanter Temperatur von 15°C Ausbau und Verfeinerung: Nach Abschluss der Vergärung setzt die Verfeinerung auf den Hefen ein während einigen Monaten und wird schliesslich in der Flasche beendet Verkostungsnotizen: Leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiv in der Nase mit lang anhaltendem Bouquet von Blumen und Kräutern aus dem Mittelmeerraum. Am Gaumen heben sich die vegetalischen Noten deutlich ab und bilden eine ausgewogene Fülle und ein lang anhaltendes Finale Speiseempfehlungen: Fischspeisen und Suppengerichte jeglicher Art Lagerfähigkeit: 3 Jahre Serviertemperatur: 12°C
Mora & Memo, Serdiana, Sardinien
Qualität ohne Kompromiss, ein grosses Image und eine sorgfältige Distribution der Weine von Mora&Memo erregt die Aufmerksamkeit der internationalen Kritik und der anspruchsvollsten Gaumen. Vier Generationen, mit Erfahrung in Anbau und Erzeugung des Weins,wirken bei der Kreation der Weine mit, kompetent, den vollen Charakter, das Territorium und die Tradition von Sardinien darzustellen, mit einem Auge auf die Anforderungen eines sorgfältigen und modernen Konsums. Ein Weingut, das die sardische Seele optimal ausdrückt.| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | sardinien |
| Anbaugebiet: | Serdiana |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Vermentino |
| Farbe: | Leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen |
| Geschmack: | Am Gaumen heben sich die vegetalischen Noten deutlich ab und bilden eine ausgewogene Fülle und ein lang anhaltendes Finale |
| Geruch: | Intensiv in der Nase mit lang anhaltendem Bouquet von Blumen und Kräutern aus dem Mittelmeerraum. |
| Verschlussart: | Glasstöpsel |
| Serviertemperatur: | 10-12 °C |
| Serviervorschlag: | Generell zu Fischgerichten, delikat oder mit Saucen zubereitet, zu delikaten Vorspeisen und Suppengerichten |
Weißwein
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Mora&Memo S.n.c.; Via Verdi, 9; 09040 Serdiana, Italien. |
| Artikelnr.: | 03MOM001 |