Soave Classico DOC, BIO

Eine grüne, pikante Nase ziert den einfachen Soave Classico Superiore von Suavia, mit dem beweglichen und in seiner Schlichtheit perfekt ausgewogenen Geschmack. Kein Weißwein von schillernder Gestalt, aber selbstbewusst und voll eindringlicher Persönlichkeit. Giovanni Tessari, ein hervorragender Winzer und ein fürsorglicher Vater, bereitete seinen Töchtern den Weg, die sein Werk fortsetzen wollen. Alle haben Agrarwissenschaften studiert und lieben ihr Land und die entbehrungsreiche Arbeit, die ein solches Leben mit sich bringt. Für den Vater ist die Arbeit von Arianna, Meri, Valentina und Alessandra ein Segen, kann er sich jetzt mit noch mehr Aufmerksamkeit mit der Pflege der Weinberge beschäftigen. Was das Besondere an den Weinen dieses Weinguts ausmacht, ist jener Terroir-Charakter, den man so selten in einem Weißwein findet. Freilich hat man auch hier das Wesen der Garganega-Traube erkannt, die kein Aromaprotz ist aber eine unverwechselbare Feinheit auszustrahlen vermag.