Eruzione 1614, CARRICANTE, Sicilia DOC BIO
2021
IT-BIO-015 Helles Strohgelb; Apfelnoten, weisse Blumen, wilder Honig; Säure und Frische.
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Helles Strohgelb; Apfelnoten, weisse Blumen, wilder Honig; Säure und Frische.
Planeta, Menfi(AG), Sizilien
Das Weingut Planeta hat sich stets darum bemüht, das einmalige Lebensgefühl Siziliens durch seine Weine zum Ausdruck zu bringen. Elf Weine, deren Trauben aus fünf unterschiedlichen Anbaugebieten stammen, sind aus dieser Idee heraus entstanden. Planeta ist somit Sinnbild für eine Familie, die für ihre Weine lebt, und gleichzeitig eine Reise durch Sizilien.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Anbaugebiet: | Weinberg Sciara Nuova - Castiglione di Sicilia (CT - Etna) |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 90% Carricante und 10% Riesling. |
| Farbe: | Helle strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen |
| Geschmack: | Säure und Frische, wie es sich für Weine vom Aetna gehört. Lang und anhaltend, vollmundig |
| Geruch: | Apfelnoten, typisch für Weine aus Höhenlage, weisse Blumen, wilder Honig. Gut erkennbare mineralische, an Minze erinnernde Noten. Der Wein ist noch jung mit primären Duftnoten, die sich mit der Zeit evolvieren |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 10-12 °C |
| Serviervorschlag: | Ideal zu gebackenem Fisch aus dem Mittelmeer, Fischsaucen und einfache, frische Vorspeisen |
Bezeichnung
Weißwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Aziende Agricole Planeta S.S.Contrada Dispensa - 92013 Menfi (Ag) Italien. |
| Artikelnr.: | 03PLA006 |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO-015 |