Cavalcade Blanc, Côtes du Roussillon AOP, Jonquères d’Oriola, Château de Corneilla, Roussillon, 03FJO002 Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Cavalcade Blanc, Côtes du Roussillon AOP

2023

Hellgelb, frisch, intensiv, weißfleischigen Früchten, Röst- und Vanillenoten, floral.

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Jonquères d’Oriola, Château de Corneilla, Roussillon

Das Weingut Jonquères d’Oriola besteht bereits seit 1485, über 27 Generationen von Winzern folgten der Familie Jonquères d’Oriola und ihrer Leidenschaftlich zum Weinbau.

Die Weinberge erstrecken sich über 95 Hektar, auf verschiedenen Terroirs, zwischen dem südlichen Perpignan und Collioure, in der Region Roussillon, Nahe der französisch-spanischen Grenze.

Die Qualität der Weine wird durch neueste Weinherstellungstechniken hervorgehoben, unter der Wahrung der Traditionen.

Viele Erfolge erlangte die katalanische Familie auch als Olympiasieger und Weltmeister im Reitsport.

Eigenschaften
Jahrgang: 2023
Herkunft: Frankreich
Region: Roussillon
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Ausbau: Nachternte, pneumatisches Pressen, Gärung bei niedriger Temperatur in Eichenfässern, Reifung auf der Hefe in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 6 Monate.
Geschmack: hellgelb frisch, intensive Aromen nach weißfleischigen Früchten, Röst- und Vanillenoten. Süße und leicht holzige Nuancen, komplexe Blumenaromen, Briochebrot, mineralischer Abgang.
Serviertemperatur: 10 °C
Serviervorschlag: Passt gut zu gegrilltem Hummer mit weißer Butter, Austernplatte oder einem Meeresfrüchte-Risotto.
Bezeichnung

Weißwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jonquères d’Oriola, Château de Corneilla, 3 Rue du Château, 66200 Corneilla-Del-Vercol, Frankreich.
Artikelnr.: 03FJO002