Dunkles Mahagoni, Rosinenfrüchte, süße Noten, seidige, frische und ausgewogene Säure.
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"Ein authentisches handwerkliches Juwel, hergestellt aus Pedro Ximénez-Trauben, die im August 1973 bei Temperaturen von bis zu 45 °C nach dem traditionellen Weinbausystem geerntet wurden. Ein außergewöhnlicher Weißwein, der in Eichenfässern gereift und zum optimalen Zeitpunkt in Flaschen abgefüllt wurde. Er wurde mit dem Großen Gold von Mundus Vinis und 95 Robert Parker-Punkten ausgezeichnet.
Don PX sind unsere Signatur. Jeder einzelne von ihnen wird mit Exklusivität gepflegt, von der Ernte bis zur Trocknung, wodurch eine einzigartige Persönlichkeit entsteht. " -www.toroalbala.com
Jahrgang: | 1973 |
Herkunft: | Spanien |
Region: | Montilla |
Anbaugebiet: | D.O. Montilla-Moriles |
Alkoholgehalt: | 17,00 % Vol. |
Allergene: | Enthält Sulfit |
Rebsorte: | Pedro Ximénez-Trauben |
Farbe: | Dunkles Mahagoni mit schönen, jodhaltigen Rändern. |
Geschmack: | Elegant und anhaltend, seidige, frische und ausgewogene Säure. |
Geruch: | Aromen von Rosinenfrüchten, kandierten Orangen, süßen Gewürzen, Toffee, Bonbons, Schokolade und Kaffee. |
Serviertemperatur: | 12-14 °C |
Serviervorschlag: | Idealer Begleiter zu einer guten Foie Gras, mit Kakao oder Karamell zubereiteten Desserts, Vanilleeis, Schokolade und Nougat. |
Sherry
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Toro Albala, Avda Antonio Sanchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba, Spain. |
Artikelnr.: | 05XTA043 |