Cream, Márques de Poley, D.O. Montilla-Moriles
Dunkles Mahagoni, sehr intensiv, süß und frisch, rund, ausbalancierte Säure.
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"Ein großzügiger Wein mit einzigartigem und überraschendem Charakter. Hergestellt aus einer Mischung unserer Don PX- und gereiften Oloroso-Soleras, ausschließlich aus Pedro Ximénez-Trauben. Er wird 10 Jahre lang oxidativ gereift." -www.toroalbala.com
Bodegas Toro Albalá, Aguilar de la Frontera, D.O. Montilla-Moriles
Eigenschaften
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Montilla |
| Anbaugebiet: | D.O. Montilla-Moriles |
| Alkoholgehalt: | 17,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Pedro Ximénez |
| Farbe: | Dunkles Mahagoni |
| Geschmack: | Süßer und frischer Auftakt, rund, perfekt ausbalancierte Säure und Süße, angenehmer und hocharomatischer Abgang. |
| Geruch: | Honig, Karamell und rosinierte Pflaumennote, zitrisch, mit oxidativen Aromen des Oloroso, wie geröstetem, Toffee-, Räucher- und Gewürzduft. |
| Serviertemperatur: | 10-12 °C |
| Serviervorschlag: | Ideal als purer Genießen, in einem Glas mit Eiswürfel und Orangenschale. Passt auch hervorragend zu Pastete und Foie, mittelreifem Käse, Käsekuchen und Beeren. |
Bezeichnung
Sherry
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Toro Albala, Avda Antonio Sanchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba, Spain. |
| Artikelnr.: | 05XTA003 |