Prosecco di Conegliano D.O.C.G., Millesimato extra dry
2020
Feines Mousseux, sortentypischer Duft nach frische Äpfeln, schmeichelnd, trocken.
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Ein feiner Wein, der auf den Hügeln des D.O.C.G. Gebiets angebaut wird. Auf diesen unwegsamen, sonnigen Hängen werden die Trauben ausschließlich per Hand gelesen, wodurch sie fruchtige Düfte entwickeln. In der Nase gehen Spuren von Apfel und Birne blumigen Andeutungen von Glyzine und Akazie voraus. Angenehm und saftig im Geschmack, der an Obst mit weißem Fruchtfleisch erinnert, mit einem eleganten, eindeutigen Nachgeschmack von Apfel. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen vollem Geschmack, Säure und frischer Weichheit.
Prosecco La Marca, Oderzo (TV), Venetien
La Marca Prosecco ist benannt nach der Provinz Treviso La Marca, welche mitten in der italienischen Prosecco Region liegt. Gründer Fabrizio Gatto bekam seine Leidenschaft zum Weinbau in die Wiege gelegt. Schon sein Vater betrieb ein eigenes Weingut und führte seinen Sohn in das Handwerk ein. Tradition und Innovation zeichnen das Unternehmen heute aus.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Anbaugebiet: | Valdobbiadene. |
| Alkoholgehalt: | 11,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Glera. |
| Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine, anhaltende Perlage. |
| Geschmack: | Am Gaumen saftig, nach weißfleischigen Früchten, ausbalancierte Säure und Frische. |
| Geruch: | Bouquet nach Äpfeln und Birnen, mit zarten blumigen Nuancen von Glyzinien und Akazien. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 6-8 °C |
| Serviervorschlag: | Fein und aromatisch. Passt ausgezeichnet zu Carpaccio aus weißem Fisch, Jakobsmuscheln mit Kartoffelcreme oder Frühlingssalaten mit Garnelen, Spargel und Avocado. Köstlich zu erlesenem Fisch-Risotto oder Risotto mit Saisongemüse, sowie zu hausgemachten Lasagnette-Nudeln. Kühl bei 6-8°C servieren. |
Bezeichnung
Schaumwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | LA MARCA VINI E SPUMANTI,Via Baite, 14 - 31046 Oderzo (TV), Italien. |
| Artikelnr.: | 17ILM002 |