1868 Prosecco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry 0,2l
Cuvée extra-dry, leicht und erfrischend trocken, aromatisch frisch mit feiner Textur, Finesse und Länge.
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Der Name Carpenè Malvolti spielt eine Schlüsselrolle in der Geschichte italienischer Schaumweine, für deren Herstellung in der Anfangszeit die klassische Flaschengärung (Champenoise) und später dann die Tankgärung (Charmat-Verfahren) verwendet wurde. Als erster Weinhersteller Italiens perfektionierte die Familie das Charmat-Verfahren zur Herstellung von Qualitätsschaumweinen aus Prosecco. Seit vier Generationen ist das 1868 gegründete Familienunternehmen Vorreiter in seiner Zunft und gehört mit Fug und Recht zu den besten und erfolgreichsten Prosecco-Produzenten Italiens. Carpenè Malvolti steht für Prosecco!
Carpene Malvolti, Valdobbiadene, Venetien
Carpenè Malvolti ist ein historisches Unternehmen der italienischen Önologie. Es wurde 1868 von Antonio Carpenè gegründet, mit dem Wunsch Schaumweine und Weine aus Trauben zu gewinnen, die von den Hügeln des Conegliano und Valdobbiadene stammen. Conegliano liegt in der Provinz Treviso, mitten im Herzen des "Prosecco Superiore D.O.C.G. Gebietes". Antonio Carpene engagierte sich besonders für die Aufmerksamkeit und Pflege des kulturellen, wirtschaftlichen und sozialen Wachstum des Weinbaugebiets Conegliano Valdobbiadene. Nach ihm wurde eine Straße benannt, als auch eine Büste aufgestellt, vor der ersten önologischen Schule Italiens, welche er 1876 gründete.Eigenschaften
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Anbaugebiet: | Conegliano / Treviso |
| Alkoholgehalt: | 11,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Prosecco |
| Farbe: | brillantes Strohgelb |
| Geschmack: | leicht und erfrischend trocken, aromatisch frisch mit feiner Textur, Finesse und Länge |
| Geruch: | feingliedrige, kontinuierliche Perlage; frischer Duft nach grünem Apfel und hellen Blüten |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | gut gekühlt bei 8 Grad Celsius als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, feinen Nudelgerichten mit heller Sauce, obsthaltigen Nachspeisen oder nur "so". Wir empfehlen, diesen Spumante in seiner Jugend zu genießen. |
Bezeichnung
Piccolo Schaumwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Carpenè Malvolti SPA, Via Antonio Carpenè 1, 31015 Conegliano TV, Italien. |
| Artikelnr.: | 17ICM010 |