Cava Castillo de Perelada semi seco
Blassgelb, feine, blumige Aromen, süß, ausgewogen im Mund, lang.
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Ausgewogen, frisch und lang anhaltend zeigt er eine gute sensorische Entwicklung.
Castillo de Perelada, Cataluña
In der Burg von Perelada wurde schon im Mittelalter Wein hergestellt. Als Miguel Mateu das historische Bauwerk 1923 erwarb, gehörte die Wiederbelebung des regionalen Weinbaus zu seinen Hauptzielen. In Peralada entdeckte Miguel Mateu Pla die Welt des Weines und seine Begeisterung für sie. Er gründete die Bodega Castillo Perelada, die heute von Miguel Mateus Enkel geleitet wird.Eigenschaften
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Katalonien |
| Anbaugebiet: | D.O. Penedès |
| Alkoholgehalt: | 11,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Xarel·lo, Macabeo, Parellada. |
| Farbe: | leuchtendes Blassgelb |
| Geschmack: | süss, ausgewogen im Mund, vielschichtig und lang anhaltend |
| Geruch: | feine, blumige Aromen mit Ausbaunoten |
| Verschlussart: | Naturkorken |
Bezeichnung
Schaumwein, halbtrocken
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Perelada Comercial, S.A.,MOTORS. 140 - E-08038 BARCELONA, Spanien. |
| Artikelnr.: | 17XCP002 |