Condimento Bianco, Aged all' "Aceto Balsamico di Modena IGP", 250ml

Frisch, leicht, elegant, verfeinert mit blumigen und fruchtigen Noten.

7,95 € * / 0.25 l

(31,80 € * / 1 l)

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Dieser Condimento Bianco ist ein feines, süß-saures Gewürz aus weißen Trauben und wird nach Art des "Aceto Balsamico di Modena" hergestellt. Er wird aus dem konzentrierten Most weißer Trauben gewonnen (hauptsächlich Malvasia, Spergola und Trebbiano) und mit feinsten, gut gereiften Weißweinessig vereint.

Hochwertiges handgemachtes Produkt, 100% natürlich, enthält keine Farbstoffe, Verdickungsmittel, Konservierungsmittel oder Karamellen.

Dank der klaren und transparenten Farbe, behalten Speisen ihre ursprüngliche Farbe bei und verleihen Gerichten dennoch die besondere und bittersüße Note. Besonders geeignet für Salate und frisches Gemüse, Pinzimonio und auch für Fischgerichte.

Zutaten: Traubenmostkonzentrat aus weißen Trauben, Weißweinessig. Enthält Sulfite.

Nährwertangaben je 100g:

Energie: 535kJ/ 126kcal
Fett: 0g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 28,8g
-davon Zucker: 25,7g
Eiweiß: 0,1g
Salz: 0,01g

Fondo Montebello, Pozza di Maranello ( Modena)

Eigenschaften

Herkunft:	Italien
Allergene:	Enthält Schwefeldioxid und Sulfite, Sulfit
Ausbau:	Kurz in weißen Eichenfässern gereift.
Geschmack:	Am Gaumen süß, lebhaft, sehr ausgewogen, flüchtige Säure, anhaltende süße Note.
Geruch:	Intensiv, anhaltend, zarte Fruchtnote.
Serviervorschlag:	Dank der klaren und transparenten Farbe, behalten Speisen ihre ursprüngliche Farbe bei und verleihen Gerichten dennoch die besondere und bittersüße Note. Besonders geeignet für Salate und frisches Gemüse, Pinzimonio und auch für Fischgerichte.