Fondo Montebello, Aceto Balsamico Oro, IGP, ASR , 500ml
Der Aceto Balsamico di Modena ist eine ausgezeichnete Würze.
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Das Produkt eignet sich ganz besonders für gekochte, warm servierte Speisen, wo die Fülle und das Aroma voll zum Ausdruck kommen.
Fondo Montebello, Pozza di Maranello ( Modena)
Eigenschaften
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Anbaugebiet: | Pozza di Maranello (Mo) |
| Allergene: | Enthält Glutenhaltiges Getreide, Schwefeldioxid und Sulfite, Sulfit |
| Farbe: | Farbe dunkelbraun, voll, leuchtend. Dickflüssigkeit: flüssig aber mit schätzbarer und geschmeidiger Sirupartigkeit |
| Geschmack: | Der traditionelle und unnachahmbare Geschmack ist leicht sauer mit süßem Nachgeschmack, die Würzigkeit stammt vom Einfluss der Essiggefäße. |
| Geruch: | Typisches und duftendes, komplexes aber gut amalgamiertes Bouquet, penetrant und persistent, mit angenehmer und harmonischer Säure |
| Säuregehalt: | 6% |
| Serviervorschlag: | Der Aceto Balsamico di Modena ist eine ausgezeichnete Würze, die sich dank ihrer Duktilität für die unterschiedlichsten Verwendungen eignet. |
Zutaten
Weinessig, gekochter Traubenmost. Glutenfrei.
Nährwertangabe (Pro 100 ml)
| Energie | 1116,00 kj |
| Energie | 262,00 kcal |
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 60,40 g |
| davon Zucker | 60,40 g |
| Eiweiß | 0,40 g |
| Salz | 0,10 g |
Bezeichnung
Balsamico
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Fondo MontebelloVia Maestri del Lavoro, 941053 Pozza di Maranello (Mo), Italien |
| Artikelnr.: | 09EMO005 |